Los alimentos inevitables para después del verano

La historia se repite tras las vacaciones. Remordimiento… oh dios me he pasado este verano. No llores hay solución.  Toca desintoxicarse para recuperar la forma física y mejorar la salud de nuestras células que deben estar fuertes para combatir al covid-19.

Y para ello ¡aquí están los 10 top inevitables!  Bebe mucha agua y además consume:

  • 1. Tomate.  El consumo del tomate nos ayuda a tener una buena salud fortaleciendo el sistema inmune y favoreciendo la prevención de enfermedades.  Ayuda a expulsar las toxinas por su efecto diurético.   Y además reduce los riesgos de accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales.   Reduce el colesterol.  Evita enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de infarto.
  • 2. Zanahorias.  Repleto de antioxidantes, la zanahoria es un vegetal muy práctico (y sabroso) para limpiar el organismo. Ayuda a drenar las toxinas contenidas en los riñones, y también es rica en fibra, ideal para el buen funcionamiento del tránsito intestinal.
  • 3. Melón. Se compone prácticamente en su totalidad de agua, así que es una fruta digestiva y desintoxicante.  Y también sus propiedades diuréticas facilitan la eliminación de toxinas  y evitan la retención de líquidos.
  • 4. Pepino. Debido a su alto contenido en agua, favorece la eliminación natural de toxinas en nuestro organismo. Además, entre sus vitaminas destacan las del grupo Bimprescindibles para la salud celular, muy importante en tiempos de pandemia, y para relajar el sistema nervioso . Contiene ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.
  • 5. Limones.  Si hay un alimento que reina sobre el reino de la desintoxicación, ¡es el limón! Permite, entre otras cosas, desinflamar el sistema digestivo después de una noche bien cargadita, y sus virtudes para evacuar los restos de alcohol ya no necesitan demostrarse. Por su gran capacidad para eliminar toxinas del cuerpo, ¡toma una pequeña cura de limón!
  • 6. Aguacates.  El aguacate es un antioxidante que ayuda a mantener tu figura y a eliminar las toxinas (especialmente las relacionadas con el alcohol y el tabaco). También es una buena opción para el sistema renal.
  • 7. Yogures naturales  ¡Atención, elije un verdadero yogur orgánico, lleno de buenos probióticos para mejorar el tránsito intestinal! Si has hecho algunos excesos recientemente, puedes comenzar el día con un buen yogur y una cucharada de miel, o algunas frutas. Evita los yogures industriales, que no tendrán efecto desintoxicante.
  • 8. Remolacha.  Alimento cardiosaludable, rico en fibra, antioxidantes, potasio, vitaminas del grupo B (no B-12 ojo), nos beneficia a la hora de disminuir el colesterol, reduce la hipertensión y nos limpia las arterias, reduciendo la posibilidad de accidentes cardiovasculares. Entonces, en ensalada, sopa o jugo, no escatimes ¡dale vida a las remolachas!
  • 9. Cebollas.  Rica en fibra, especialista en evacuar las toxinas contenidas en el cuerpo, con antisépticos naturales, potasio y vitaminas, la cebolla es un alimento que es mejor no rechazar. A menudo se usa en las dietas para mantener la figura, y te permite limpiar tu cuerpo rápidamente de todas sus impurezas.
  • 10. Manzanas.  Para reducir la absorción de grasa después de un exceso y mejorar el tránsito intestinal, gracias a su riqueza en fibra, ¡no dudes en triturar una manzana madura! Lávala bien y cómela con la piel para disfrutar de todos los nutrientes que contiene.  Si es ecológica mejor que mejor.

¡Ahora ya tienes una lista excelente para realizar una cura de desintoxicación real!

Puedes adquirir la mayoría de estos alimentos en el Mercado de Productores locales que celebramos en Planetario el tercer domingo de mes, la próxima edición el domingo 20 de septiembre,  o bien en el Mercado de Matadero Madrid que tendrá lugar el próximo 26 y 27 de septiembre. Ya sabes que los productos de cercanía son más frescos y más saludables.

Come sano, consume local

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Nuria Sánchez – Dir. Productores Planetario

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